DIETA 1000 KCAL

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Alimentos y cantidades a consumir por día

2 FRUTAS medianas
Al natural, ensaladas, compotas, en almíbar diet, a la borgoña, licuados, Mousse con clara de huevo, asadas.

2 LÁCTEOS
1 porción 1 cm de queso muzzarela o port. salud diet, 1 vaso de leche escremada de 200 cc, o 1 vaso de yogurt descremado firme o bebible de 200 cc., o 1 pote de yogurt entero de 120 cc.(si es que tiene permitido azucares).

2 PANIFICADOS
1 pan lactal o cualquiera de sus equivalentes (ver listado)

2 VERDURAS Plato postre
Cualquier variedad (con limitación papa, batata, choclo y arvejas (ver listado de cantidades permitidas). Ensaladas crudas, ensaladas cocidas, verduras al wok, asadas, en purés, en bastoncitos o rodajas, sopas, omellette o revueltos con clara sola, en budines o souffles.)

2 VIANDAS PLATO PPAL. 1 x 200 kcal |1 x 150 kcal.
1 CARNES: 1 VIANDA o porción de carnes equivalente: ½ bife, o ¾ taza de carne picada sin grasas, o ½ pechuga de pollo, o 1 filet de pescado mediano, o 1 lata atún al natural chica, o 1 taza tipo te de mariscos, o 1 omellette con 1 huevo entero 1 clara y una porción de queso diet de 1 cm., o 1 milanesa de soja, o 2 milanesas de ternera tamaño peceto bien finitas, o 2 rodajitas muy chiquitas de lomo o colita de cuadril. Otros cortes: picana, peceto, nalga, cuadrada, bola de lomo, palomita.

1 CARBOHIDRATOS: porción MEDIA (Ver listado).

2 GRASAS Cda. Tipo postre
Aceite crudo o sus equivalentes (ver listado) Para condimentar las ensaladas. ¡Ojo con el aceite utilizado para cocinar!

2 LIQUIDOS Lts.
Agua Natural. Esporádicamente jugos clight, o bebidas saborizadas, o gaseosas Light. Nada de bebidas con azúcar. Las infusiones no cuentan como liquido.

• - Al plan de comidas debe sumarle 20 minutos de caminata todos los días para un exitoso descenso.
• - Pueden intercambiarse las cantidades entre los grupos frutas y lácteos e incrementarlas en caso de apetito. No incrementar las del grupo panificados y grasas.
• - Condimentos ilimitados: Ketchup – salsa de soja – Aceto – Vinagre – Mostaza – Limón.

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Instrucciones de consumo viandas: siga los siguientes pasos.

• 1. Freeze de inmediato al recibir la mercadería.
• 2. Tome la bandeja a consumir del día que le corresponde. Puede optar sacarla del freezer al momento de consumir y calentar 10 min. Si utiliza sartén. Si prefiere microondas puede descongelarla previamente en heladera el día anterior a su consumo, o bien descongelar max. 5 min. en mic.
• 3. Caliente la comida 1 a 2 minutos en microondas o 10 minutos en sartén al vapor.
• Potencia de calentamiento: que sea baja cuando calienta pastas, masas tartas, milanesas carne o soja.

NOTA: es muy importante que vaya conociendo los tiempos y formas de calentamiento de cada alimento. Un mal manejo en esta etapa puede afectar el sabor de sus comidas.

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Alimentos permitidos y sus equivalencias.

LISTADO de equivalencias de panificados:
1 porción de pan equivale a:

• - 1 pan lactal integral/1 mingón mediano
• - 1 taza grande de pochoclos dulces o maíz inflado.
• - 1/2 bowl chico de copos cereal con/sin azúcar bajos en grasa.
• - 1 panqueque.
• - 1 barrita de cereal (sin chocolate). 10% TG.
• - 4 gall. dulces chicas sin relleno /vainillas.
• - 1 porción de bizcochuelo chica o 1 magdalena
• - 3 galletitas grandes saladas bajas en grasa
• - 3 galletitas chicas de arroz o 2 grandes
• - 1 jugo de frutas tipo Cepita o natural o 1 gatorade
• - 3 frutigran
• - 1 banana mediana
• - 1 yoghurt descremado con frutas o cereales
• - 1 fruta grande
• - 120 grs de yogurt con azúcar (si tiene permitido)
• - ½ taza tipo te de cuadritos Quaker o similares

LISTADO de equivalencias Viandas Carbohidratos:

• 1 porción GRANDE de pastas cocidas(300 grs) equivalen a:

• - 1taza grande en cocido de spaghetis, fideos sopa, arroz.
• - 1 plato sopero lleno de pastas simples o arroz (común o integral).
• - 1 papa/batata grande o 1 taza colmada de puré de papas / batatas.
• - 1 taza colmada de choclo en grano o puré de choclo o 1 unidad grande.
• - 1 taza colmada de lentejas / garbanzos / porotos / arvejas.
• - 2 porciones de tarta (masa light) medianas con tapa.
• - 3 empanadas (masa light).
• - 2 porciones de canelones grandes o 3 chicos.
• - 20 ravioles.
• - 1 taza y ½ de harinas crudas (sémola, avena).
• - 1 milanesa de soja.
• - 1 plato grande de polenta en cocido.

• 1 porción MEDIA de pastas cocidas (200 grs) equivalen a:

• - 1 taza tipo te en cocido de spaghetis, fideos sopa, arroz.
• - 3/4 plato sopero de pastas simples o arroz (común o integral).
• - 1 papa o batata mediana o taza casi llena de puré de papas o batata.
• - ¾ taza de choclo en grano o puré de choclo o 1 unidad mediana
• - 3/4 taza de lentejas /garbanzos / porotos / arvejas.
• - 1 porción de tarta (masa light) grande sin tapa o chica con tapa.
• - 2 empanadas (masa light) .
• - 2 porciones de canelones chicas.
• - 15 ravioles.
• - 1 taza de harinas crudas (semola,avena).
• - 1 milanesa de soja.
• - 1 plato tipo postre de polenta en cocido.

• 1 porción CHICA de pastas cocidas (100 grs) equivalen a:

• - ½ taza en cocido de spaghetis, fideos sopa, arroz.
• - 1 plato sopero por la mitad o ½ taza.
• - 1 papa o batata chica o ½ taza tipo te de puré de papas o batata.
• - 1/2 taza tipo te de choclo en grano o puré de choclo o 1 unidad chica.
• - 1/2 taza de lentejas / garbanzos / porotos / arvejas.
• - 1 porción de tarta (masa light) chica con tapa.
• - 1 empanada (masa light).
• - 1 porción de canelones chico.
• - 10 ravioles.
• - ½ taza de harinas crudas(sémola, avena).
• - 1 plato chico (o 1/2 taza) de polenta en cocido.
• - 1 milanesa de soja.

LISTADO equivalencias del grupo Grasas:

• 1 Cda. tipo postre de aceite equivale a:

• - Palta: ½ unidad chica.
• - Queso rallar: 1 cda tipo postre.
• - Queso muzarela o port salud diet: 1 rodaja 1 cm tamaño estandar.
• - Mayonesa o salsa golf diet: 2 cdas tipo soperas.
• - Crema de leche común: 2 cdas tipo postre.
• - Crema de leche diet: 3 cdas tipo postre.
• - Nueces/avellanas/castañas/almendras: 2 cdas tipo postre.
• - Semillas: 2 cdas tipo postre.
• - Pasas de uva: 2 cdas tipo postre.
• - Ricotta o queso crema descremado: 3 cdas tipo postre.
• - Yema de huevo: 1 unidad.

• Alimentos 0 Kcal.: Caldos diet - Edulcorante - Bebidas dietéticas – Aguas saborizadas dietéticas – Infusiones – Chicles, pastillas dietéticas – Gelatina dietética – condimentos no grasos.

• Picada Light: palmitos, pickles, tomates cherry, clara de huevo y queso port salut Light.

¿Hoy come afuera?: Consuma la vianda antes para llegar sin hambre al evento. Así podrá cuidar las cantidades al tener menos apetito y ansiedad. Elija preferentemente carnes magras o pescado.

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