MEDICIÓN DE MASA GRASA Y MUSCULAR
Antropometria: ¿qué significa?
Antropometría refiere al estudio de la composición del cuerpo humano, por medio del fraccionamiento corporal en cinco masas:
- - Muscular
- - Grasa
- - Ósea
- - Piel
- - Visceral
La antropometría es una ciencia auxiliar básica de las ciencias aplicadas al ejercicio y al deporte, que desarrolla métodos para la cuantificación del tamaño, la forma, las proporciones, la composición, la maduracion y la función grosera de la estructura corporal.
¿Como se discriminan esas masas? Por medio de mediciones corporales:
- - Pliegues cutáneos
- - Perímetros óseos
- - Diámetros musculares
- - Longitudes segmentarias
Y ¿Para qué?
Para relacionar la estructura morfológica del cuerpo y su función para generar movimiento. Sabemos que para desplazarnos necesitamos generar fuerza. Y esa fuerza la provee el músculo. Es decir que a mayor cantidad de masa muscular, mayor será la fuerza que tengamos, y menor la fatiga que logremos, y por lo tanto una alta en el rendimiento. Así en base al estudio de la composición de nuestro cuerpo se discrimina la cantidad de masa muscular y adiposa que tenemos en términos absolutos, y detectamos carencias y excesos de alguno de estos componentes.
A partir del DIAGNÓSTICO, se procede a un plan de acción:
- - Plan de alimentación
- - Prescripción de tipo de actividad física.
Según los objetivos a trabajar sobre el paciente, se le recomendara un plan de alimentación para mejorar su composición corporal, y para cubrir sus necesidades energéticas y nutricionales. Así también se le recomendará un plan de entrenamiento, aeróbico, anaeróbico, de fuerza, según cuales sean sus necesidades.
¿Frecuencia de evaluación?
Debe llevarse a cabo un seguimiento individualizado mediante la re-evaluación. Tiempo ínter consulta aproximado es de 1 mes, siendo este sin embargo muy relativo a cada paciente. Utilizando esta herramienta en forma horizontal, podemos advertir el comportamiento de ciertas variables como el peso, la masa adiposa, la masa muscular, las longitudes y la masa ósea en período de crecimiento y desarrollo en niños. A partir de este seguimiento longitudinal se podrá:
- - Detectar picos de crecimiento en niños.
- - Evaluar el entrenamiento según la modificación detectada de las masas adiposa y muscular.
- - Evaluar seguimiento de la dieta o repercusión de ésta según la modificación de la masa adiposa.
- - Tomar medidas correctivas en la dieta según los resultados detectados en las evaluaciones.
Cualquier actividad física que comienza un individuo primeramente es elemental detectar sus carencias o excesos físicos, y generar una conciencia respecto a su salud. Poblaciones a evaluar:
- - Gente sedentaria que desea comenzar con un plan de actividad física.
- - Gente con sobrepeso que desea balar kilogramos de grasa, sin perder músculo.
- - Gente con problemas de salud generados por sobrepeso u obesidad.
- - Pacientes pre-quirúrgicos con necesidad de una disminución de peso pre cirugía.
- - Deportistas recreacionales que desean conocer su composición corporal para comenzar con un plan de entrenamiento adecuado a ellos, y un plan de alimentación acorde a sus necesidades.
- - Deportistas de alto rendimiento, donde cubrir las necesidades energéticas es el pilar fundamental y deben conocerse las estrategias para lograrlo.
Herramienta muy rica también para:
- - Monitoreo del desarrollo y crecimiento en niños y adolescentes.
- - Detección de anomalías morfológicas inaparentes.
- - Detección de talentos deportivos a temprana edad.
Conclusión:
Una buena adaptación al entrenamiento con cargas adecuadas, y buenos hábitos nutricionales, nos permitirán una mejoría en las cualidades físicas. Éstos cambios se pueden cuantificar en las modificaciones de estructura que se van sucediendo mes a mes, y de esta manera se podrían ir ajustando las necesidades individuales de cada paciente, deportista, recreacional o sedentario.
Por eso asesorate y evaluate antes de entrar en carrera. Así todo lo que hagas tendrá garantía de buenos resultados. ¡Utilicemos esta herramienta de enorme riqueza!
Lic. en Nutrición. Mercedes Rattagan.
M.N. 3658 M.P. 1211
